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El I+D+I determinará el futuro de la alimentación

 

El I+D+I determinará el futuro de la alimentación

Economía

Psicólogos y neurocientíficos, ingenieros, hasta especialistas en marketing y economía estudian los alimentos, su sabor, su producción, etc... para crear ese futuro de la gastronomía, que llamamos la Gastronomía 4.0. Nuevas tecnologías que tratan de que comer se convierta en toda una experiencia. Eso sí, siempre hará falta un buen cocinero, y un buen producto.

En un territorio como Gipuzkoa, donde sectores tradicionales se dan la mano con la nuevas tecnologías, hay que saber reconocer las oportunidades y trabajar juntos para ir a mejor. Eso es Etorkizuna Eraikiz.

Contenidos con Temática Economía .

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Congreso Etorkizuna Eraikiz
Tabakalera. 19/10/2017

Egun bat gogoeta egiteko, esperientziak partekatzeko, besteengandik ikasteko, elkar ikusteko, prozesuak aztertzeko eta aberasteko, egitasmoak ezagutzeko... Azken finean, egitasmo guztiek dute aurrera egiten jarraitzeko egun bat.

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Creando espacios para la creatividad y la innovación

En su conferencia, McManus habla de cómo crear nuevas vía de pensamiento, rediseñar nuestro entorno y la dinámica de equipos de trabajo y de los procesos de creación e innovación, a la hora de construir nuestro futuro

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Diputación y Siemens colaborarán en la estrategia de extensión de la industria 4.0 en el territorio

Los representantes de la Diputación y Siemens han acordado colaborar en la estrategia de digitalización industrial del tejido productivo guipuzcoano.

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Liderazgo, diversidad y conciliación en la era de la transformación digital

La presidenta de Siemens España Rosa García, ha compartido su visión de la empresa del futuro; un negocio con una cultura diferente, “donde las personas, trabajadores y clientes, son el eje central”.

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Gipuzkoa Elkar EKIN LANEAN

Enplegutasuna eta aktibazio inklusiboa

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LABe: el laboratorio de innovación en gastronomía digital

La iniciativa, uno de los centros de referencia proyectados en el marco del programa foral Etorkizuna Eraikiz, está financiada por la Diputación Foral de Gipuzkoa, el Gobierno Vasco y el Ayuntamiento de Donostia, mientras que la gestión recaerá en el Basque Culinary Center (BCC).

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Internet ha venido para quedarse, y hacer nuestra vida mejor

1969an lortu zen lehen aldiz bi ordenagailu elkarren artean konektatzea. Ia 50 urte beranduago, internetek dena aldatu du, komunikatzeko eratik hasita, gure bizi izateko modura arte.

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¿Qué te preocupa sobre el futuro?

Hoy, vivimos momentos de transformaciones generales en un mundo interconectado. Lo que ocurre en otras partes, nos afecta directamente en nuestra vida. Mañana, la economía, la política, la ecología, la comunicación, la cultura, el entretenimiento, el consumo, la solidaridad, y la identidad, interactuarán en un contexto global.

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El I+D+I determinará el futuro de la alimentación

Psikologo eta neurozientzialariek, ingeniariek, baita marketin eta ekonomia adituek ere, elikagaiak, hauen zaporea edota ekoizpena aztertzen dituzte gastronomiaren etorkizuna eraikitzeko, 4.0 Gastronomia deitzen zaio honi. Jatea esperientzia bilakatzea da teknologia berri horien xedea. Hori bai, beti beharrezkoak izango dira bai sukaldari on bat, eta baita primerako produktuak ere.

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Economía

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