Talentur es una iniciativa formativa diseñada para acompañar al sector turístico en su evolución, en colaboración con centros formativos y agentes territoriales.
El turismo se enfrenta a retos cada vez más complejos: innovación constante, nuevas herramientas de IA, sostenibilidad, modelos de gestión emergentes y, especialmente, la necesidad urgente de atraer y formar talento. Este último es clave para garantizar el relevo generacional y mantener experiencias de calidad en un entorno altamente competitivo.
La formación se convierte así en una palanca estratégica. La profesionalización continua es esencial para reforzar la competitividad del destino, elevar la calidad del servicio y preparar al sector turístico profesional ante un contexto en permanente transformación.
Talentur responde a esta realidad con un modelo descentralizado y colaborativo, capaz de adaptarse tanto a las distintas realidades comarcales como a la diversidad del ecosistema turístico.
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Para más información, ponte en contacto con el departamento de turismo de tu comarca:
Bidasoa: hondarribiairun@bidasoa-activa.com / 943 50 96 00
Oarsoaldea: turismoa@oarsoaldea.eus / 943 49 41 29
Donostia: sansebastianturismoa@donostia.eus / 943 48 11 66
Urola Kosta: turismoa@urolakosta.eus / 943 89 08 08
Debabarrena: turismoa@debegesa.eus / 943 82 01 10
El programa está dirigido a todo el sector turístico: profesionales en activo y personas interesadas en incorporarse a él.
En cuanto a los lugares de impartición, cada comarca podrá organizar las formaciones en cualquiera de sus municipios, mientras que las asociaciones con sede en Donostia podrán celebrarlas en su propia sede o en el espacio formativo del HUB en Kirol Etxea.
Además, el programa busca no solo formar, sino también inspirar nuevas vocaciones y fortalecer la conexión entre innovación, territorio y personas. Con ello, Talentur aspira a consolidarse como una herramienta clave para impulsar un turismo más preparado, competitivo y sostenible en Gipuzkoa.
Al final de cada formación se podrá solicitar el documento acreditativo de la participación, que servirá para el plan de mejora del Código Ético del Turismo de Euskadi.
Debagoiena: infoturismo@debagoiena.eus / 943 79 64 63
Urola Garaia: turismobulegoa@urolagaraia.com / 943 72 20 42
Urola Erdia: i-loiola@urolaturismoa.eus / 943 85 11 00
Tolosaldea: tour@tolosaldea.eus / 943 65 45 01
Beterri-Buruntza: turismoa@beterriburuntza.eus / 943 24 45 23
Goierri: goierri@goierriturismo.com / 943 16 18 23
TALENTUR: oferta formativa impulsada por la Dirección de Turismo
Oferta formativa
Innovación
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Automatización de tareas con IADescubre cómo organizar tus funciones diarias de manera sencilla
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Crea tu clon experto en marketingMarketing turístico hiper-personalizado: estrategia, imagen y acción. Donde la ejecución es automática.
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Posicionamiento IAAprende a ser la respuesta oficial en Gemini y ChatGPT
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Tu cerebro digitalTu consultor estratégico personal con IA, NotebookLM + Gemini
Hostelería
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Banderillas, pintxos y cocina en miniaturaFormación práctica orientada a la elaboración creativa de banderillas, pintxos y propuestas de cocina en miniatura, poniendo en valor el producto local y la presentación. Se trabajan técnicas de preparación, combinación de sabores y tendencias gastronómicas para crear una oferta atractiva, diferenciadora y de calidad
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Coctelería básicaFormación práctica de iniciación a la coctelería, centrada en la elaboración de combinados clásicos y actuales, técnicas básicas y presentación.
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Confección de la carta por copas-MaridajesFormación orientada al diseño y confección de una carta de vinos por copas atractiva y rentable, combinada con conocimientos básicos de maridaje.
Sostenibilidad
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Buenas prácticas en sostenibilidad turísticaAplicación de criterios ambientales, sociales y de gobernanza en empresas turísticas: energía, agua, residuos, compra responsable y movilidad. Incluye checklist de autoevaluación.
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Cálculo y compensación de la huella de carbonoMetodologías básicas (GHG Protocol/ISO 14064), límites, factores de emisión y plan de reducción. Introducción a la compensación y comunicación transparente de resultados.
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Economía circular en alojamientos y restauraciónReducción de desperdicio alimentario, reutilización, ciclo de vida de materiales y colaboración con proveedores locales.
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Eventos sosteniblesCriterios y herramientas para planificar, ejecutar y evaluar eventos con estándares de sostenibilidad y legado local.
Accesibilidad
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Buenas prácticas en turismo accesiblePautas para la atención a clientes con diferentes necesidades, revisión de instalaciones, entornos digitales y mejora de la experiencia de usuario.
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Diseño de servicios y experiencias inclusivasIntroducción a los principios y metodologías para diseñar servicios y experiencias accesibles e inclusivas, considerando la diversidad de usuarios y sus necesidades en todo el proceso de diseño.
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Marketing inclusivoClaves para crear campañas y contenidos que representen la diversidad: uso adecuado del lenguaje, selección responsable de imágenes, accesibilidad en web y redes sociales, y segmentación sin sesgos.
Hospitality
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Calidad en el servicio en el bar restauranteFormación orientada a mejorar la calidad de la atención y la experiencia del cliente en bares y restaurantes. Se trabajan habilidades de comunicación, trato al cliente, gestión de incidencias y coordinación del servicio para ofrecer una atención cercana, eficiente y profesional que favorezca la satisfacción y fidelización.
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Calidad en el servicio en el hotelMejora continua de la calidad del servicio en alojamientos turísticos
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Euskera básico para atención turísticaFórmulas de saludo, atención básica y vocabulario del sector para mejorar la acogida y la identidad del destino.
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Francés para hosteleríaExpresiones, menús, alérgenos, recomendaciones y resolución de incidencias habituales en restaurantes, bares y alojamientos. Enfoque muy práctico y oral.
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Gestión de quejas y hospitalidad avanzadaTransformación de incidencias en oportunidades de fidelización y mejora de la experiencia cliente
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Gestión del estrés y desarrollo de personasFormación centrada en proporcionar herramientas para gestionar el estrés, mejorar el bienestar emocional y potenciar el desarrollo personal y profesional de los equipos. Se trabajan habilidades como la comunicación, la gestión emocional, la motivación y la resiliencia para favorecer entornos laborales más saludables y eficientes.
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Inglés para hosteleríaAtención al cliente internacional, reservas, check‑in/check‑out, sugerencias gastronómicas y tratamiento de quejas. Material adaptado a casos reales.
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Primeros auxilios en turismoTurismo-inguruneetan osasun-larrialdien aurrean jarduteko oinarrizko prestakuntza
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Sistemas de reservas, channel manager y distribuciónGestión de herramientas digitales para optimizar reservas y distribución turística
Emprendimiento
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Creación de productos turísticos para el territorio de GipuzkoaCómo diseñar y paquetizar productos turísticos alineados con los valores de Gipuzkoa (cultura, naturaleza, gastronomía y MICE). Incluye segmentación de cliente, propuesta de valor, fijación de precios, distribución y test de prototipos en destino.
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Nociones sobre fiscalidad, contabilidad y puesta en marcha para emprender en turismoGuía práctica para altas y obligaciones de autónomos y micropymes turísticas: modelos fiscales, IVA en servicios turísticos, facturación, subvenciones y ayudas, y buenas prácticas de control económico para los primeros 12 meses.
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Storytelling territorial y diseño de experiencias (pintxo, cultura y naturaleza)Cómo articular relatos auténticos de Gipuzkoa y convertirlos en experiencias memorables: guion, puesta en escena y protocolos de calidad.