Visita de II. SAGARDO FORUM a Fraisoro

Visita de los participantes en el II. SAGARDO FORUM celebrado en Hernani

Durante estos días hemos recibido la visita de los participantes en el II. SAGARDO FORUM que se ha celebrado los días 23, 24 y 25 de noviembre en el edificio de Orona Ideo. En este Forum se ha llevado a cabo jornadas técnicas dedicadas a la manzana, a los derivados de la manzana y a la cultura y el turismo de la sidra organizado por Sagardoaren Lurraldea en las instalaciones de Hernani.

En este forum se han dado cita expertos en distintos ámbitos de la sidra de fuera del País Vasco, que además han aprovechado su visita para acercarse a nuestro laboratorio para ver las instalaciones y conocer de cerca los análisis que realizamos a la sidra (análisis físico-químicos, análisis sensoriales).