Nabarmenak

Gipuzkoak etxeetan sortzen diren elikagai-bazterkinen murrizketa sustatzen du

Gipuzkoak etxeetan sortzen diren elikagai-bazterkinen murrizketa sustatzen du

Gipuzkoako Foru Aldundiko Ingurumeneko Departamentuak eta Basque Culinary Center-ek hitzarmen bat sinatu dute etxeetako elikagai-hondarrak murrizteko, baliabide horiek berak erabiliz garapen gastronomiko berriak asmatzeko. José Ignacio Asensio: “Elikagaiak alferrik galtzearen erronkari aurre egiteko, sortzen dugun hondakin kopurua murriztu behar dugu, produktuak berrerabiltzea eta birziklatzea sustatu, hondakin edo zabor bihur ez daitezen”. Joxe Mari Aizega: "Uste dugu ezinbestekoa dela kontzientzia hartzea eta heztea, elikagaien hondakinak murrizteko. Guretzat, proiektu honek aukera ematen du horrelako soluzio gastronomikoak gizarteratzeko".

Leer más
Ingurumen Sailak jardunaldi iraunkorra eta solidarioa antolatu du Gipuzkoako Elikagaien Bankurako dirua biltzeko

Ingurumen Sailak jardunaldi iraunkorra eta solidarioa antolatu du Gipuzkoako Elikagaien Bankurako dirua biltzeko

Jardunaldi Iraunkor eta Solidarioak lurraldeko ostalaritzako, gizarteko eta ekonomiako ordezkariei zuzenduta dago, eta elikagaien xahutzeak dakartzan ingurumen- eta ekonomia-baliabideen xahutzeari buruzko kontzientziazioa sustatzea du helburu. COVID19 pandemiak eragindako osasun- eta ekonomia-krisiaren ondorioz, Gipuzkoako Elikagaien Bankuaren laguntza behar duten pertsonen kopurua %35 handituko dela aurreikusten da. Jose Ignacio Asensio: “Elikagaien xahutzea arazo global, etikoki onartezin, sozialki bidegabe eta ekonomiko eta ingurumenaren aldetik jasanezina den arazo bat bezela ikusi behar da”

Leer más
Diputazioak milioi erdi kafe-kapsula bildu ditu Altza eta Intxaurrondo auzoetan

Diputazioak milioi erdi kafe-kapsula bildu ditu Altza eta Intxaurrondo auzoetan

Sei hilabetetan, Altzan eta Intxaurrondon etxeko kafe-kapsulak biltzeko 26 edukiontziak jarrita egon dira, eta guztira 6425 kilo bildu dira, 458.380 kapsula, alegia. Altzako Harrobieta plazan eta Intxaurrondoko Sagastieder plazan dauden bi karpak proiektuari buruzko informazioa emango dute. Gainera, parte-hartzaileei perretxiko-kitak (kafe-postutik eginak) eta kapsulak biltzeko etxeko poteak (kapsuletako aluminiozko bilgarritik eginak) banatuko zaizkie. José Ignacio Asensio: “Berriro ere, herritarrei zorionak ematen dizkiegu kafe-kapsulak birziklatzeari eman dion erantzun positiboagatik. Ekonomia zirkularra eta hondakinak baliabide bihurtzea herritarren kontzientziazioarekin eta lankidetzarekin hasi da; eta apustu horretan, gipuzkoarren sentsibilizazio maila nabaria izan da”.

Leer más
KORONABIRUSA

KORONABIRUSA

Pandemia eta etxeko zaborrari kudeaketari buruz, aldemeneko dokumentuan Osakidetzak emandako aholkuak irakur daitezke.

Leer más