Producción vegetal
Producción vegetal
Horticultura y floricultura
Gipuzkoan, Baratzagintza izan da, azken urteetan, berrikuntza handienetakoak izan dituen sektorea.
Fruticultura
Desde que la Diputación Foral de Gipuzkoa creara en 1916 la Comisión Especial de Pomología, esta institución ha apoyado el cultivo y el estudio de la manzana, así como, el de la elaboración de la sidra.
Vitivinicultura
La Diputación Foral de Gipuzkoa, fiel a su trayectoria en defensa y mejora de nuestro viñedo y de nuestro txakolí, lleva a cabo distintas actuaciones de fomento tanto tecnológicas como de promoción y desarrollo del sector.
Praderas y cultivos herbáceos (Alubia Tolosa)
Abarcan aquellos cultivos cuyo destino es la alimentación ganadera, como son los cultivos forrajeros anuales (praderas anuales, maíz forrajero…) y plurianuales o permanentes.