Gipuzkoako Foru Aldundia, gure mahastiaren eta txakolinaren defentsan eta hobekuntzan egindako ibilbideari leial izanik, sustapen jarduera batzuk burutzen ari da, hala teknologikoak nola sektorea bultzatu eta garatzearen aldekoak, ondokoen bidez:
Ardogintza ekoizpenaren alorrean aplikatu beharreko xedapen nagusiak.