Urbanos - Oficios tradicionales - Diputación Foral de Gipuzkoa

Alguaciles, Pregoneros y Serenos
- Presentación
- Alguaciles
- Pregoneros
- Serenos
Bañeros y bañeras de Cestona
- Presentación
- De la caseta inicial al Gran Hotel
- El quid divinum
- Bañu-Etxea
- Los bañeros y las bañeras
Barberos y peluqueros
- Presentación
- Los instrumentos
- Un oficio singular
- Naranja o limón
- Contrato de aprendizaje
Barrenderos
- Presentación
- Los barrenderos
- Limpieza de alcantarillas
- Mecanización de la limpieza pública
Caligrafos
- Presentación
- Una história de adaptaciones constantes
- Calígrafos vascos
- Calígrafos del siglo XXI
  - Jesus Paton
  - Idoia Larrañaga
Campaneros
- Presentación
- Los sacristanes-campaneros de hace tres siglos
- Los campaneros
- El final de un oficio importante
- Los toques
- Iglesia parroquial de Elgoibar
- Segura
Carniceros
- Presentación
- Las tareas de un carnicero tradicional
- Los trabajos de la mujer
- El futuro de la carnicería tradicional
- Neurri kordelak
- Condiciones de arrendamiento
- Subasta para el abastecimiento de carne en 1828
Carreteros
- Presentación
- El correo Elgoibar-Azcoitia-Elgoibar
- Turkua, el carretero placentino
- El transportista
- Los Katillu, ejemplo de adaptación
- Adaptación a los cambios
- Justo Iriondo Aranburu Sanson, especialista en manipulación y transporte
- Difíciles condiciones
Carteros
- Presentación
- De los correo a pie hasta los carteros
- En el País Vasco
- Los carteros
Elaboradores de lejía
- Presentación
- Lisiba
- La lejía artesanal
- Envasado y comercialización
Lavanderas, Planchadoras y Servicio doméstico
- Presentación
- Lavanderas
- Planchadoras
- Servicio doméstico
  - Criadas
  - Añas
  - Cocineras
- Evolución del planchado de la ropa
Maestros sastres
- Presentación
- El aprendizaje
- Los maestros sastres
- Un futuro problemático
- Los gremios de sastres
  - Litigios
  - Exámenes de aptitud
Organistas
- Presentación
- Historias del pasado
- La situación en 1880
- Organistas de hoy
Recadistas
- Presentación
- Recadistas por necesidad
- Vivir en el tren
Sombrereros
- Presentación
- Elaboración del pelo
- La confección de sombreros de fieltro
- Futuro muy difícil
- Familias de sombrereros
- Los Ostolaza fabricantes de sombreros en América
- Carta de aprendizaje de sombrerero
Taxistas
- Presentación
- Aquellos viejos cacharros
- Profesión dura
- Taxistas para todo
Telefonistas
- Presentación
- Singularidad guipuzcoana
- Las telefonistas
Telegrafistas
- Presentación
- De la telegrafía óptica a la eléctrica sin hilos
- Telegrafistas
  - Condiciones laborales
- Radio-Telegrafistas
Viajantes
- Presentación
- Viajes interminables
- La siempre difícil tarea de conseguir pedidos
- Las condiciones de trabajo
Zapateros
- Presentación
- El aprendizaje
- La fabricación
- Un par de zapatos cada dos días